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用料
A:中筋面粉250gA:酵母粉3gA:糖15gA:水135gA:沙拉油5g盐1/4小匙白胡椒粉适量葱花适量沙拉油（抹面团用）适量
香葱花卷的做法
步骤1:A料揉成光滑面圑，松弛约5分钟。
步骤2:工作枱撒干粉将面团擀成长方片，刷掉多余的干粉，在表面上抹上一层沙拉油。
步骤3:撒上盐、胡椒粉、葱花，并用手轻压使葱花与面团黏合。
步骤4:面团向内折1/3，在反折后的面团上也抹上沙拉油。然后将另外1/3折起。
步骤5:切成12等分。
步骤6:将两小块面团叠起，用竹签放在表面的中心部位，向下压到底。拿开竹签后，松弛5分钟。
步骤7:将面团拉长，竹签放在中间，将面团对折。用手将竹籖转一圈，将尾端的面团黏在花卷底部。放在馒头纸上，排放蒸笼，最后发酵约20分钟。