用料

春卷皮半斤12片肉丝230克豆芽300克葱2根蒜适量豆干4片酱油2大匙米酒2大匙太白粉2大匙五香粉1大匙胡椒粉1大匙酱油1大匙

台式炸春卷的做法

步骤1:抓醃肉丝。

步骤2:备好食材。

步骤3:爆炒蒜片，豆干，下肉丝，豆芽，葱段。再加一匙酱油拌炒。起锅。待凉备用。

步骤4:包馅。

步骤5:收口沾太白粉水。

步骤6:热锅后浅煎。

步骤7:翻面再煎。

步骤8:上桌，准备沾料，辣椒酱或甜辣酱。

---

---