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十全十美大头菜【淬酿年菜料理】
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用料
大头菜1颗(小)红萝卜适量白萝卜适量苹果半颗雪梨半颗红椒半颗黄椒半颗青椒半颗小黄瓜1条香菜3株盐巴2匙酱油膏1小匙味全淬酿酱油露2大匙糖1匙醋少许
十全十美大头菜【淬酿年菜料理】的做法
步骤1:将大头菜、红、白萝卜、苹果、雪梨、和味全淬酿酱油露备好。
步骤2:红、黄、青椒、小黄瓜、香菜株洗净切丝备用。
步骤3:将作法1的材料切皮洗净切成丝，用盐巴抓醃30分。
步骤4:把抓醃好的大头菜用开水洗净。
步骤5:再加入作法2的材料。
步骤6:再加入味全淬酿酱油露、酱油膏、糖、香油、醋拌匀即可。