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用料
莲藕粉100g芝麻粉30g无盐奶油15g二号砂糖30g温开水少许
冬至暖暖芝麻汤圆的做法
步骤1:芝麻内馅做法:将无盐奶油融化,加入砂糖和芝麻粉,一起搅拌后揉成一小小颗一小颗球
步骤2:汤圆皮作法:先糯米粉倒入容器内,加入少许水搅拌,搅拌成面团的感觉(不黏手成团状)将汤圆团等量分好,大小可自行调整
步骤3:加入芝麻馅小球
步骤4:包好后的芝麻汤圆
步骤5:放入滚开的热水中滚,直到汤圆漂浮在水面上就完成囉!
步骤6:暖呼呼的芝麻汤圆完成囉!