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用料
日本南瓜两颗4人份洋葱一颗永佳上品牧草白虾18只海盐三匙红萝卜一根牛奶150g奶油5g杏包菇酌量玉蜀酌量
南瓜烤虾墩饭的做法
步骤1:南瓜洗净后,切口挖仔将南瓜肉挖出。将整颗南瓜和挖出的南瓜肉放到电锅内蒸熟,外锅放1.5杯水,蒸约20分钟。
步骤2:将蒸熟的整颗南瓜放旁放凉,不要破坏整颗南瓜形状。将瓜肉捣成泥丢入锅内,一边拌炒一边加入鲜奶。
步骤3:平底锅加热加奶油,融化后将洋葱丁、萝卜丁炒至洋葱透明且飘出香气,加入冷饭和杏包菇加盐拌炒均匀。
步骤4:适量饭倒入锅内再加步骤二的南瓜泥拌炒,若觉得太干可加1杯水水,拌匀好关火盖上锅盖闷一分钟。
步骤5:烤虾:将牧草白虾https://www.facebook.com/bestchoiceff用流动水解冻(就是用自来水冲解冻啦)烤箱先预热五分钟,生虾放入烤盘进烤箱烤六分钟。排到烤盘上,可酌加微量海盐。
步骤6:将饭挖到南瓜内
步骤7:将虾子排成花朵状
步骤8:谢谢招待~今日小助手!张蛋卷少爷