用料

土鸡腿1支(约550公克),葱丝10公克,龟甲万鲜美露1大匙,凉开水1大匙,辣椒油2大匙,盐1/6茶匙,米酒1茶匙

鲜美口水鸡的做法

1、土鸡腿去骨后在内侧均匀洒上调味料B，再用铝箔纸卷成圆筒状，开口卷紧，放入锅中蒸或煮25分钟至熟，用凉开水泡凉备用。

2、将调味料A调匀成酱汁；再将鸡腿去铝箔后切片摆盘，备用。

3、在鸡腿片上淋上酱汁，摆上葱丝即可。

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