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鳕鱼400公克,奇异果丁50公克,苹果丁50公克,柳橙果肉50公克,番茄酱3大匙,细糖1茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,水2大匙
1、鳕鱼洗净沥乾，抹上盐及胡椒粉静置约3分钟。
2、热锅下1大匙沙拉油，鳕鱼下锅，中小火两面各煎约4分钟至表面酥脆后起锅装盘。
3、锅中加入番茄酱及水果丁、细糖、水加热煮滚后，淋至鳕鱼上即可。
