用料

青辣椒3条红辣椒1条葱白1/2条蒜末2颗蛋3颗椒麻酱(麻辣酱)1小匙(5g)酱油1大匙(15g)糖1小匙鸡粉1/3小匙

催泪蛋(辣椒炒蛋)的做法

步骤1:准备食材，所有蔬菜切适当大小

步骤2:起油锅煎蛋，双面煎至金黄后切成四等分

步骤3:原锅添油爆香蒜、葱跟辣椒

步骤4:再加入煎蛋跟所有调味料翻炒

步骤5:翻炒至食材都有调味到即可

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