汽水苹果派(免发、免揉、免烤)

低筋面粉50克蛋1颗雪碧汽水80cc奶油少许苹果半颗砂糖1大匙

步骤1:先把半颗苹果切片，可加点柠檬汁增加风味和防止变色。加一大匙砂糖在锅中，开中火，把糖煮至微冒泡。

步骤2:等糖变色冒泡后，加一大匙水在焦糖中(注意，此时高温可能会喷)。然后把苹果片放进去。煮至苹果皆裹上焦糖。然后把苹果片拿出。

步骤3:碗中放入面粉、蛋、和汽水，快速搅拌。这动作要快，不要让汽水消泡。

步骤4:锅中放入奶油，如果有模型的话，可以把面糊倒入模型比较漂亮，如果没有的话也没关系。

步骤5:开中火，盖上锅盖，煎至两面焦黄，并用筷子插进去检查是否熟了，如果没有面糊沾在筷子上即可起锅。

步骤6:最后把之前的焦糖苹果放在派上，并把焦糖酱汁放在盘子边，即完成好看好吃又简单的汽水苹果派。