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凉拌韭菜鸭肉부추오리고기무침
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用料
调味过的鸭肉300克韭菜一小把洋葱四分之一颗辣椒粉两匙蒜头一瓣梅汁一匙白砂糖一匙芝麻油少许白芝麻少许鱼露一匙
凉拌韭菜鸭肉부추오리고기무침的做法
步骤1:在韩国，超市可以买的到调味过的鸭肉切片。有几个牌子，选自己喜欢的就好囉^^
步骤2:拿了一半鸭肉切片出来，直接放在平底锅上开小火煎。
步骤3:煎到两面都有点酥脆的颜色就好囉^^
步骤4:将多余的油沥掉~鸭皮也很好吃，喜欢吃的人可以留着~
步骤5:将凉拌韭菜的材料拌匀。(前几篇有详细的做法喔^^可以看看图文参考)
步骤6:煎好的鸭肉摆上盘。
步骤7:再摆上拌好的韭菜。
步骤8:凉拌韭菜鸭肉부추오리고기무침就完成了！
步骤9:鸭肉跟韭菜一起吃，味道很配！赶快试试看这道简单又快速的美味料理吧^^