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葱花大饼(电锅做饼)
为您提供葱花大饼(电锅做饼)的菜谱，包括葱花大饼(电锅做饼)的做法,葱花大饼(电锅做饼)的做法步骤,葱花大饼(电锅做饼)怎么做好吃等详细内容。
用料
中筋面粉300g水150g酵母粉3g盐2g沙拉油5g糖15g老面50g葱花适量盐.胡椒粉.油适量黑/白芝麻粒适量
葱花大饼(电锅做饼)的做法
步骤1:把所有A材料都放入盆中,搓揉成光滑面团后,盖保鲜膜,发酵静置约1小时(膨胀2倍大).
步骤2:将膨胀面团气体压出,杆成大薄片.抹少许油，撒上盐.胡椒粉.葱花.
步骤3:面团由下往上卷成长条状,再盘成螺旋圆饼状,最后略压橄平成厚2.5cm大圆饼.表面撒些芝麻粒.
步骤4:将大圆饼放在烘焙纸上,并放入电锅中(外锅不加水/油).-->按下加热键,待开关跳起,续闷8分钟.
步骤5:将面饼翻面,-->再按下加热键,待开关跳起,续闷8分钟.-->再一次按下加热键,待开关跳起,续闷8分钟,即可马上取出.
步骤6:取出切片,即可食用...*老面~~3步骤简单做:http://goo.gl/Z0PjHs