用料

肉末1碗,白虾10尾,透抽1/2尾,洋葱1/8个,葱1根,春卷皮4张,盐适量,白胡椒粉适量,太白粉少许

海鲜肉饼佐蘑菇奶油酱的做法

1、白虾去壳后切碎、透抽切小丁、洋葱切小丁、葱切珠备用。

2、于肉末加入盐拌出黏性，加入虾、透抽、洋葱及葱，斟酌以盐、白胡椒粉调味。

3、取春卷皮撒上少许太白粉，放上作法2抹平，再撒上少许太白粉，另取春卷皮覆蓋。

4、取锅将作法3炸熟，表面呈金黄色即可。

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