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✿草莓果酱✿用天然水果果胶助凝固の小配方
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用料
草莓500g砂糖200g苹果泥半颗柠檬汁1颗
✿草莓果酱✿用天然水果果胶助凝固の小配方的做法
步骤1:*草莓用水冲洗，再稍微一颗颗拿起来搓一下帮助去除农药~
步骤2:*洗净后去蒂。放在纸巾上沥干~可选择稍微切块或是不切整颗制作皆可。
步骤3:*糖与草莓先拌一下，放入盆中，可包上保鲜膜，妈咪则是加上锅盖。
步骤4:*静置冰箱4小时或者是一整天过夜都可。随时拌一拌让糖与水果混合有糖渍效果。(如果无法有时间静置一天，可选择静置20-30分钟也可以~)*泡过的草莓出水，并且有糖渍清香~
步骤5:*将草莓，糖，柠檬汁，放入锅内中小火煮沸。
步骤6:*将苹果磨成泥，放入锅内，小火继续熬煮至浓稠状即可熄火~过程约1个小时。
步骤7:*果酱变成暗色的浓稠状态~
步骤8:*可以在盘子上画线线不会流动表示浓稠度很够喔~
步骤9:*热热的放入玻璃瓶中，盖上瓶盖马上倒扣使得成为真空状态，可延长保存时间~
步骤10:*冷藏保存即可。
步骤11:*天然健康无色素无添加物~好吃!