用料

《日正》长寿面线250g(1包)猪脚1支(约300g)姜母1块水半锅蒜头1颗《日正》油葱酥10g盐2茶匙葱2-3支《日正》卤包1包

猪脚面线的做法

步骤1:所有材料备好,猪脚切小块。

步骤2:锅烧热,倒入沙拉油,加入猪脚炸约15分钟至表面上色。

步骤3:水煮滚,将面线加入煮至熟,约2-3分捞起。

步骤4:姜母、蒜头以中火爆香,加入猪脚、酱油、盐、葱及卤包放入闷烧锅内煮至滚。

步骤5:放入闷烧锅外锅,闷约60分钟至烂,如不烂继续闷至烂。摆放制面线上，好吃的猪脚面线就完成啦!!!

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