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用料
高筋面粉400g,细砂糖40g,盐4g,鸡蛋60g,水220g,即溶酵母粉4g,无盐奶油80g,葱3~4根,罐头玉米粒50g,蛋1颗,葡萄籽油（植物油）1.5大匙,盐1/4小匙斟酌,胡椒粉适量
葱花玉米面包的做法
1、准备：取一约20cm*25cm烤盘，铺上烘培纸。[内馅]做法：将葱切末后，将内馅所有材料拌匀即可。
2、材料[Ａ]放进搅拌机中低速拌至成团，加入材料[Ｂ]低速拌至奶油吸收，再中速搅拌至可撑出薄膜。
3、取出面团并略滚圆，放入抹薄油的锅中并盖上湿布，直至基本发酵完成～～面团会膨胀2~3倍大，且手指沾面粉搓面团中央，其孔洞不易回弹即完成
4、桌上撒些面粉，取出面团并轻压排气，并分割成16份，滚圆后放在铺了烘培纸的烤盘上，待面团膨胀2倍大，即完成最后发酵。
5、面团上刷上分量外的蛋液，用剪刀剪一十字，再将[内馅]材料适量的舀上，放进预热180度西烤箱烤15~18min