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夏日清爽料理~凉拌莲藕
为您提供夏日清爽料理~凉拌莲藕的菜谱，包括夏日清爽料理~凉拌莲藕的做法,夏日清爽料理~凉拌莲藕的做法步骤,夏日清爽料理~凉拌莲藕怎么做好吃等详细内容。
用料
莲藕200g小黄瓜1条红萝卜50g香油1小匙醋水200cc姜末5g辣椒末5g盐1/2小匙冰糖2小匙白醋1小匙果醋1小匙
夏日清爽料理~凉拌莲藕的做法
步骤1:莲藕洗净切片（皮削不削皆可），放入稀释的醋水中浸泡备用。
步骤2:小黄瓜拍扁切段，用少量冷开水洗一次小黄瓜，避免菜渣过多。莲藕及红萝卜切片，川烫后用冰水冷却，沥干备用
步骤3:将所有调味料拌匀后，拌入备好的莲藕、红萝卜及小黄瓜
步骤4:放冰箱2小时入味后即可食用，食用前拌入香油提味更好吃喔。