用料

高筋面粉150g低筋面粉150g盐1/2茶匙温水100g蕃茄50g

自制蕃茄乌龙面的做法

步骤1:蕃茄洗净加水打成泥

步骤2:面粉过筛，所有材料加进去，反复压揉约20分钟

步骤3:面团杆平，洒上高筋面粉

步骤4:对折后开始一条一条切成喜欢的粗细

步骤5:煮一大锅水，加一些油放入面条煮至喜爱的软硬度，煮熟后颜色会变比较淡

步骤6:最后加上喜爱的配料拌炒就完成囉！

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