用料

米粉200g虾米一小把葱一支红萝卜适量菇类适量高丽菜1/4颗猪肉适量红葱肉燥适量盐适量酱油适量

台式肉燥炒米粉-牛头牌端午好香拌的做法

步骤1:食材配料洗净虾米、香菇先用水泡软

步骤2:紫心地瓜米粉用冷开水泡软，捞起备用

步骤3:高丽菜、菇类、红萝卜炒熟，挑起备用

步骤4:猪肉切丝，用油爆香

步骤5:放入虾米

步骤6:放入香菇继续拌炒

步骤7:丢入葱花

步骤8:放入适量红葱肉燥、盐和酱油调味

步骤9:倒入香菇水和虾米水烹煮

步骤10:把炒熟的高丽菜一起拌入

步骤11:加入紫心地瓜米粉稍微拌炒，即可关火！用余温继续导热拌匀入味

步骤12:色香味俱全的台式红葱肉燥炒紫心地瓜米粉上桌噜

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