用料

鲜虾8只粉丝2卷葱2支大蒜2个调味料-酱油1大Ｔ乌醋1/2t胡椒粉少许米酒少许水3/4杯

鲜虾粉丝煲的做法

步骤1:1.虾子先剪掉尖头再洗干净2.粉丝泡水并剪成小段，葱切葱花，大蒜切细未

步骤2:3.起油锅爆香大蒜，放入虾子翻炒数秒加入少许水和米酒闷熟

步骤3:4.取出虾子放盘上备用

步骤4:5.将粉丝倒入锅中与刚刚的虾汁拌炒一下

步骤5:6.放入半杯水并调味用小火闷透粉丝，中途时将虾子放入(中途要记得翻炒一下，使粉丝均匀入味同时防粘锅)

步骤6:7.最后撒上葱花略翻炒一下起锅

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