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迷迭香干贝香菇鸡汤
为您提供迷迭香干贝香菇鸡汤的菜谱,包括迷迭香干贝香菇鸡汤的做法,迷迭香干贝香菇鸡汤的做法步骤,迷迭香干贝香菇鸡汤怎么做好吃等详细内容。
用料
带骨鸡腿1整副新鲜小干贝200g干香菇200g新鲜迷迭香2束水1600cc盐1大匙白葡萄酒1大匙
迷迭香干贝香菇鸡汤的做法
步骤1:将鸡肉走活水,即用冷水加入鸡肉用小火煮,至水上漂浮许多泡沫与杂质,将鸡肉捞出。
步骤2:将鸡肉、小干贝、干香菇放入陶瓮中。倒入水及酒,撒迷迭香,加盖放入电锅中,外锅倒2米杯水,蒸至开关跳起后,闷10分钟再取出。
步骤3:取出后加入盐,即完成。