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用料
通心面两碗蕃茄四颗青花菜一颗洋葱半颗胡萝卜少许玉米粒少许起司片五片起司丝少许义式香料少量水半碗清鸡腿肉大一只奶油块少许蕃茄酱两大匙糖一茶匙鸡粉一茶匙太白粉少许白胡椒粉少许米酒少许盐少许
义式蕃茄焗通心面的做法
步骤1:煮一锅水，蕃茄底部切十字刀，水开丢入煮至皮绽开就可捞起去皮，切丁块备用。青花去硬皮洗净备用，洋葱切小丁备用，
步骤2:煮一锅水，水滚后加入少许盐和沙拉油，再倒入通心面煮至熟透，捞起备用，
步骤3:鸡腿肉去皮切丁块状，以醃料醃渍五分钟后，利用步骤2的煮面水稍川烫后，沥干备用，
步骤4:取一平底锅，加入少许奶油块炒溶后，爆香洋葱.胡萝卜，再倒入蕃茄丁拌炒，
步骤5:再依序倒入鸡腿肉~通心面~青花菜拌炒，加调味料和水搅拌均匀，
步骤6:改关小火后，撒上玉米粒+起司丝+起司片+义式香料，盖上锅盖焖至起司都溶化即可~^^