用料

好菇道雪白菇1/3包好菇道鸿喜菇1/3包梅花火锅肉片四片香菜三支红萝卜片四片沙茶酱一大匙花生粉一大匙糖一大匙蒜泥一大匙味霖一小匙酱油一小匙黑醋一大匙

沙茶蒜泥佐菇菇肉卷的做法

步骤1:先将肉片与好菇道雪白菇与鸿喜菇准备好。

步骤2:先将雪白菇与鸿喜菇，川烫熟。

步骤3:肉片摊开包一些雪白菇与鸿喜菇。四卷放在盘内。大火下去蒸8分钟，没熟再蒸。

步骤4:调好酱汁。

步骤5:起锅后，加上四朵红萝卜片，与香菜与酱汁。即可。

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