用料

义大利面一人份,厚片培根适量,白酒随意,蛋一颗,帕马森起司适量

白酒起司培根蛋汁面的做法

1、先打一颗蛋把起司粉拌进去（最好是帕马森起司）（放著备用）

2、等面快煮好时，开始煎培根（厚片的那种，不是三明治火腿喔）

3、培根煎到焦焦的，香味跑出来后，随意淋上一些些白酒

4、把面沥干放进锅子里让面沾满锅子里的油和培根味

5、锅子离开火源（这点很重要喔！！）

6、把之前准备的蛋汁倒进锅子拌一拌（不要拌太久不然就不滑嫩了）

---

---