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♥我的手作料理♥姜汁豆花
为您提供♥我的手作料理♥姜汁豆花的菜谱，包括♥我的手作料理♥姜汁豆花的做法,♥我的手作料理♥姜汁豆花的做法步骤,♥我的手作料理♥姜汁豆花怎么做好吃等详细内容。
用料
无糖豆浆13碗,冷开水1碗,豆花粉1包,黑糖一大匙,二砂三大匙,水1000c.c,老姜随个人喜好,水随个人喜好
♥我的手作料理♥姜汁豆花的做法
豆浆以中火煮沸,稍降温.
豆花粉加入冷开水调匀,要用深锅.
将豆浆锅提起,要举高用力一口气冲入豆花粉锅中,不要动它静置著,大约10分钟就会凝固.
制作糖水是很重要的,二砂加黑糖略炒至糖香味出来再放进水煮开.
老姜洗净磨成泥,加一点开水拌匀姜汁.
食用时先盛豆花于碗中,再加入甜汤,适量得加入一小匙姜汁,在这冷天来一碗暖胃也暖心!