用料

蕃茄2颗,培根适量,西洋芹适量,起士粉少许,黑胡椒粒少许,柠檬汁一小匙

蕃茄冷面的做法

1、番茄籽籽不要，茄肉切细丁。(我喜欢番茄连皮一起吃，有体内环保作用)；若要口感更加，可以把番茄川烫后，漂凉去皮。

2、西洋芹川烫熟，捞起沥水斜切丝；培根煎熟切段。

3、大锅水煮滚，放义大利面加盐煮熟，捞起沥水。

4、西洋芹摆盘边围一圈,其它食材(面、培根、番茄、芹叶)放容器内加盐,少许柠檬汁,黑胡椒粒拌匀摆盘中；洒上起士粉、黑胡椒粒。

---

---