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豆干＜切片＞７块辣椒１根大蒜＜切末＞3瓣葱＜切末＞１根香菇素蚝油１匙盐少许五香粉少许麻油少许
步骤1:先将材料备妥
步骤2:煮一锅水。轻烫豆干后。捞出沥干水分。
步骤3:趁豆干热时。先放入蒜末.盐及五香粉拌匀。再加酱油膏.辣椒片及葱花拌匀即可盛盘。
