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用料
洋葱1/4颗鸡腿肉1片蛋白1个盐少许粗粒黑胡椒少许蒜粉1小匙面包粉1大匙起司片2片生菜适量
起司鸡肉排的做法
步骤1:准备材料。
步骤2:洋葱和去皮去骨鸡腿肉或鸡胸肉先切成块状,放入食材料理切碎器盒中。
步骤3:盖上盖子,上方的红色三角形拉杆提起(如图所示)。
步骤4:拉杆拉20~25下,洋葱和鸡肉立刻切成末,打开上盖加入蛋白、塩、黑胡椒、蒜粉、面包粉,再次盖上上盖拉2下食材就混拌好了。
步骤5:将食材放入冰箱冰30分钟后拿出方便待会好塑形,之后取适量大小做成肉排(如果会沾黏可拍一些面粉较好操作)。
步骤6:锅中放油以中小火、半煎炸的方式煎到两面金黄。
步骤7:沥油后拿出趁热盖上一片起司片。
步骤8:起司鸡肉排搭配生菜,就是好吃均衡的一餐,沾蕃茄酱食用,小朋友非常喜爱呢!