用料

米2杯,去腿棒棒鸡腿1盒,鸿喜菇半包,干香菇2朵,筊白笋3条,干昆布2条手指长,红萝卜丝半条切丝,调味料写在小撇步

五目炊饭的做法

1、先将昆布和香菇泡水约30分钟(水为2杯米的量)之后不要到掉,要做高汤使用喔!

2、将棒棒鸡腿去皮,可再切小块一点,干炒到微金黄色,(因为鸡肉会出油!所以不用放油喔!!)

3、香菇切条状跟鸡腿一起炒香,丢入红萝卜,筊白笋,鸿喜菇并加入调好的酱汁拌炒

4、取出,将米洗好不任何水,倒入泡香菇昆布高汤(2杯量),并放入刚刚炒香的做料铺平

5、放入电锅里闷到熟~~就完成囉^^

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