比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
主材料~猪小排450g柳橙1颗半柠檬半颗糖一大匙醃料~全蛋液半颗米酒一小匙柳橙汁半颗的量盐半匙糖半匙太白粉一匙玉米粉一匙装饰~柳橙片半颗芝麻少许柳橙细末适量
橙汁排骨鲜食家好食材的做法
步骤1:收到鲜食家认证过的~延选猪肉排骨和冰烤地瓜王一份
步骤2:备齐主材料~排骨可请肉贩剁小一点.比较容易熟.肉画刀.醃料比较容易入味.排骨用大量的水将血水冲洗掉.使其反白.再使用~
步骤3:调好醃酱~全蛋液.米酒.现挤柳橙汁.盐.糖...先抓醃排骨使其入味.在加入太白粉+玉米粉
步骤4:要炸两次~先使用温火慢慢炸排骨.第二次要使用高油温逼油喔!
步骤5:调酱汁~1颗半新鲜柳丁汁和柠檬汁(半颗量)先将白砂糖炒过.炒出糖的焦香后.倒入挤好柳橙汁煮滚
步骤6:到入炸好的排骨.均匀沾上酱汁后.洒上切细末的柳橙皮.增加柳橙香味~
步骤7:再洒上白芝麻增加香味~完成一道简单的橙汁排骨