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干烧草虾【云端冰箱鲜食家】
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用料
虾子10蒜适量姜适量葱花适量花椒少许辣豆瓣两大匙酱油适量番茄酱适量香油少许太白粉少许米酒少许水适量
干烧草虾【云端冰箱鲜食家】的做法
步骤1:将葱切成花
步骤2:把姜切成丝
步骤3:把蒜头切成蒜片
步骤4:虾子用剪刀去除虾头跟泥肠
步骤5:用少许的米酒去腥
步骤6:下锅川烫五分熟之后捞起
步骤7:炼花椒油
步骤8:用少许的花椒油爆香姜跟蒜仁
步骤9:把豆瓣酱、虾、水、酱油一起下锅拌炒
步骤10:加入适当的番茄酱
步骤11:用太白粉勾芡
步骤12:加入葱花
步骤13:拌匀之后就可以盛盘囉~~~