用料

土鸡腿400g白木耳10g金针10g红枣5颗枸杞适量姜片3片水6碗料亭和露酱油露3-5匙

金针银耳炖鸡汤的做法

步骤1:预备食材如右图~

步骤2:白木耳泡发剪去黄色蒂头洗净撕成块状备用,金针洗净泡水备用~

步骤3:土鸡腿川烫后洗净备用~

步骤4:取一锅倒入水转中大火放入姜片,鸡腿肉,银耳,红枣至煮滚后盖上锅盖转小火炖煮,20分后将杂质及油脂捞出再放入金针,枸杞煮3-5分钟倒入调味料就完成囉!!

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