用料

鸡腿5支长豆半斤姜片数片酱油半碗冰糖一平匙铁汤匙酒一平匙铁汤匙水一碗

长豆烧鸡的做法

步骤1:鸡腿切块.起油锅爆姜片,入鸡肉.炒至肉变白色

步骤2:长豆放入炒(不吃软的稍后再放)

步骤3:加酱油.糖稍吵一下

步骤4:加水

步骤5:加盖,水滚小火30分(长豆要吃脆一点的在20~25分时倒入长豆再烧5~10分)

步骤6:开盖拌炒一下~完成

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