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用料
韩国冬粉1包红萝卜50公克洋葱0.25个白芝麻适量糖1汤匙菠菜0.5包黑木耳50公克芝麻油适量酱油适量蒜末1汤匙
杂菜(韩式拌冬粉)的做法
步骤1:水煮开后，放入韩国冬粉煮熟捞起，用冷开水冲凉备用。菠菜川烫后捞起，同样用冷开水冲凉备用。红萝卜切丝备用；黑木耳切丝备用；洋葱丝切丝备用。
步骤2:热锅后下少许油，分别把红萝卜丝、黑木耳丝、洋葱丝分开炒熟。
步骤3:接着把韩国冬粉、菠菜、炒好的蔬菜丝，和调味料(酱油2汤匙+糖1汤匙+蒜末1汤匙+麻油1茶匙)一起抓匀，最后洒上白芝麻即可。