用料

火锅猪肉片300克马铃薯2颗洋葱1颗魔芋1片酱油1/3杯糖4大匙米酒1大匙味霖1大匙奶油适量

和风马铃薯炖肉的做法

步骤1:备料

步骤2:蒟蒻切成长条.中间划一刀头尾不切断(约1公分)拉着一端从中间穿过去(不想做可以省略)

步骤3:奶油煎香猪肉片再炒香洋葱然后加入马铃薯.蒟蒻.入调味料略炒.加水(略为淹过食材)滚了之后中火煮约10分钟打开锅盖开大火收汁(若想保留汤汁直接加盖炖煮20分)

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