用料

绿豆一杯水适量糖适量

十分钟煮好绿豆汤的做法

步骤1:绿豆洗净后泡3倍水量发至约两倍大。(夏天避免水臭掉，可以加水入冰箱冷藏一夜完成。)沥干水分后入冷冻变硬。(取出后轻敲，很容易豆子就会散开。)

步骤2:取盖过豆子高度3~4公分高的滚水量直接加入煮滚，盖锅、转小火续滚10分钟，就完成裂得刚刚好却不脱壳的松软绿豆了。(再依个人喜好添水、加糖、煮沸~即可！)

步骤3:加点儿冰块，马上就能享受清凉了(*˘︶˘*)

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