用料

河粉两张,瘦猪肉丝少许,虾子10尾,豆干一块,菜圃少许,豆芽一把,韮菜四支,红萝卜丝少许,蛋一个,红葱头两个,白芝麻1/4碗,番茄(排盘)少许,柠檬片(排盘)几片,香菜一小把,鱼露四大匙,味霖两大匙,柠檬汁四大匙,椰子糖一块

泰式炒河粉的做法

1、先将材料准备好。先打一颗蛋炒片状，捞起备用。红葱头切碎，爆香。加入菜圃、豆干、猪肉丝炒香。

2、放入少许水与调味煮一下，放入虾子，虾子红了后，再放入河粉。

3、快起锅时，拌入豆芽与韮菜和蛋。

4、捞起入盘，洒上大量的白芝麻，加配料排盘，可以再试味道挤上柠檬汁，增加方味~恩~好吃。

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