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为您提供白酒时蔬烧鸡的菜谱，包括白酒时蔬烧鸡的做法,白酒时蔬烧鸡的做法步骤,白酒时蔬烧鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡腿切块450g,红萝卜块100g,马铃薯块150g,鸿喜菇100g,蒜头20g,白酒200ml,玫瑰盐5g
1、平底锅热锅，有带皮朝下干煎逼出鸡油，两面煎至金黄。
2、依序放入蒜头、红萝卜、马铃薯、鸿喜菇炒香，蔬菜表面稍微上色。
3、倒入白酒烧滚后，盖上盖子转中小火慢慢收乾，最后放入盐调味即可。
