用料

市售冷冻水饺8颗食用油少许鸡蛋1颗清水200cc面粉1小匙薄盐酱油少许柴鱼适量沙拉酱适量海苔片少许

冷冻水饺变身大阪烧的做法

步骤1:取一容器加入鸡蛋.少许面粉打散备用

步骤2:1.取一小型平底锅,倒入少许食用油小火热锅(用厨房纸巾将油涂抹均匀并吸附多余的油!)2.逆时针将冷冻水饺整齐摆放!听到滋滋声后倒入面粉水并开中大火煮至滚!

步骤3:盖上锅盖改转中火闷煮至水稍收干...

步骤4:倒入鸡蛋,盖上锅盖,鸡蛋膨胀后即可关火!

步骤5:拿一平盘倒扣出锅中食材,刷上薄盐酱油!(有甜酱油更优)

步骤6:依序摆上柴鱼片→海苔即完成料理!

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