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全鸡一只1200克,糯米150克,红枣12颗,黑枣6颗,人参须半把,粉光参16片,蒜头12瓣,莲子16颗,水淹过鸡肉八分满
1、将鸡肚子洗净后把糯米、莲子、蒜头、鸡心枣塞到鸡肚中，然后用线把肚子缝起来
2、把鸡摆入锅中加入适量的水，煮滚后转至小火炖煮约两个小时
3、起锅前加入适量的盐巴调味
