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用料
芋头0.5颗米2杯绞肉300g高丽菜适量干香菇适量酱油一大匙白胡椒适量
咸香芋头粥的做法
步骤1:备料，将芋头、白菜切丝，洋葱切丁，干香菇泡热水后切开备用（热水勿丢）
步骤2:热油锅放入洋葱、香菇爆香，炒至洋葱稍软
步骤3:再丢入绞肉及酱油一大匙，炒至绞肉半熟。
步骤4:放入白米大火快速翻炒让米有香气。
步骤5:熄火放入其余食材（高丽菜/山东白菜（可略））并放入12-14杯水（将香菇水包含在内），加入适量盐巴并进电锅煮熟。
步骤6:煮熟后再增加盐巴做适当调味，最后加入白胡椒。