用料

无骨鸡腿1支盐适量花椒10颗绍兴酒少许蒜头（片）5个姜（片）5片葱（花）1支

蒜头姜鸡腿（电锅版）的做法

步骤1:无骨鸡腿平均抹上盐.花椒醃至30分钟。

步骤2:加入少许绍兴酒（去腥），蒜头.姜平均铺在鸡腿上放入电锅，电锅加热冒白烟再计时25分钟。

步骤3:刚煮好的鸡腿非常软嫩，介意使用厨房剪刀剪块状。最后盛盘撒上葱花。

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