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为您提供鸡蛋蚵仔煎的菜谱，包括鸡蛋蚵仔煎的做法,鸡蛋蚵仔煎的做法步骤,鸡蛋蚵仔煎怎么做好吃等详细内容。
地瓜粉90g太白粉50g水330g盐少许鲜蚵适量鸡蛋适量小白菜1把
步骤1:鲜蚵用盐巴轻轻抓拌再用清水洗净沥干青菜洗净切段备用
步骤2:先开大火热油锅倒入粉浆后再转成中大火然后洒一点葱花放几颗蚵仔等一下下后再放蛋这时就可变成中火就好等粉浆边边变脆时再放菜翻面再煎一下就好囉
步骤3:盛盘淋上海山酱及蒜泥酱油膏即是夜市人气王的蚵仔煎囉
