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姜茶油脆烤青花椰(自然好油×茶籽堂)
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用料
苦茶油半碗嫩姜丝1／3碗青花菜半朵海盐1／8茶匙七味唐辛子1／4茶匙
姜茶油脆烤青花椰(自然好油×茶籽堂)的做法
步骤1:嫩姜切细丝、使用厨房纸巾荫干水分
步骤2:苦茶油+嫩姜丝入锅低温加热
步骤3:低温油爆至姜丝呈现干缩金黄色即可盛起~色泽美丽、飘着淡淡姜茶味的调理油、散发一股迷人氛围。厨房里长备一碗姜茶油可用来:拌面、拌饭、拌沙拉、涂面包、轻烤蔬菜、搭配沾酱.....
步骤4:使用完美苦茶姜油来烤青花菜、就是简约美学~
步骤5:青花菜分切小朵花、冲泡干净、沥干水分、再用一张厨房纸巾覆蓋在青花菜上、轻轻小心按压、尽量荫干含在小小花上面的水分、铺排到小烤盘上面、均匀洒上海盐、姜茶油、七味唐辛子入小烤箱烤8~10分钟即可
步骤6:烤好的青花菜酥脆~真原味