红枣枸杞白木耳甜汤❤!!!

白木耳2球红枣12颗适量枸杞1把适量咖啡冰糖或二砂糖适量

步骤1:准备材料:白木耳,红枣,枸杞,咖啡冰糖(也可用一般冰糖或白砂糖)

步骤2:先用温水将红枣,枸杞泡开待用

步骤3:取2球白木耳

步骤4:洗净后,泡清水约1~2小时

步骤5:泡到白木耳变软变大,长到约2倍大

步骤6:用剪刀将白木耳蒂头眼,较硬的部位去掉

步骤7:剪掰成小片小片的,以方便食用为主

步骤8:去掉的白木耳蒂头眼记得留下来;若有果汁机,可以加水,打成汁,再加入锅内一起煮用或洗脸时,可用来清洁使用欧!

步骤9:清水盖过白木耳

步骤10:在瓦斯炉上,用大火煮滚约45分钟,直到水滚白木耳变软

步骤11:之后加入红枣,枸杞

步骤12:搅拌均匀

步骤13:继续煮滚10分钟

步骤14:再加入咖啡冰糖

步骤15:将锅盖盖起,转小火煮1小时;因为,白木耳最珍贵的是里头含的胶质,需要一点耐性用小火把它引出来!

步骤16:打开搅拌均匀

步骤17:再盖上锅盖及关火,整锅用煮后的余温闷1小时,即完成!闷1小时后的红枣枸杞白木耳甜汤.

步骤18:白木耳会变的透明似珊瑚般滴美,甜汤会变的浓稠,这就是白木耳的胶质被释放出来结果!

步骤19:RedDatesJellyJujubeSweetSoup-红枣枸杞白木耳甜汤❤!!!

步骤20:白木耳是最佳补充关节部位胶质的来源.保健就从平时生活饮食起!

步骤21:可趁热享用,或冷藏冰后使用,都是饭后的最佳营养甜汤!

步骤22:虽然许多人认为这是"穷人的燕窝",但我却认为,能在家里简单煮出享用,这是"大大的幸福"呢!

步骤23:BonAppétit&Enjoy!!!