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20分钟电锅料理之黑糖姜汁地瓜汤

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用料

地瓜3条水7碗姜适量黑糖70g砂糖30g盐少许

20分钟电锅料理之黑糖姜汁地瓜汤的做法

步骤1:将地瓜削皮,以滚刀的方式切一半,再用刀扳开剩下一半,用以增加口感。

步骤2:准备适量的姜片,也可以磨成泥加入汤里,视个人对姜的喜爱调整数量

步骤3:将地瓜跟姜片放在内锅,并且倒入7碗的水

步骤4:倒入黑糖跟砂糖,并将内锅放至电锅并倒1杯水,按下电锅

步骤5:15分钟后等电锅开关跳起,加入少许的盐平衡甜味,即完成!

步骤6:可以另煮汤圆添入,增加甜点的丰富性


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