用料

去骨鸡腿2只,小黄瓜2条

椒麻凉拌鸡腿的做法

1、酱汁:量皆可自由调整酱油3-5大匙砂糖2-3大匙乌醋1-2大匙以中小火煮至融化(不要煮滚)熄火放冷备用

2、香菜碎20g朝天椒4-5根切碎蒜末20g姜末20g花生碎60g熟芝麻2茶匙香油4大匙花椒粉1茶匙放入酱汁中即完成

3、将去骨鸡腿煎至金黄色切成适当长度小黄瓜切丝摆盘美美的即可

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