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法式香蕉慕斯

为您提供法式香蕉慕斯的菜谱,包括法式香蕉慕斯的做法,法式香蕉慕斯的做法步骤,法式香蕉慕斯怎么做好吃等详细内容。

用料

吐司3片香蕉1-2根蛋2个面粉少许

法式香蕉慕斯的做法

步骤1:吐司面包去边后从中切成两片。

步骤2:蛋白高速打发后拌入少许面粉。

步骤3:蛋黄打散,香蕉切片后沾蛋黄液,排放在吐司面包上。然后糊上蛋白霜覆蓋整个香蕉吐司。油温用中温,蛋白面朝下先炸,然后翻面炸吐司那面,取出沥油后将油温升高,大火再炸一次,高温可逼油。成品撒干燥糖粉做装饰。


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