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亦敌亦友【好虫上菜囉】
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用料
鲜奶100g巧克力饼干10g薄荷些许吉利丁10g鲜奶油50g砂糖20g抹茶饼干面团50克
亦敌亦友【好虫上菜囉】的做法
步骤1:1.将牛奶倒入锅中，小火加热至70℃~80℃加入糖拌融后离火。2.加入吉利T粉拌匀在到入鲜奶油拌匀后倒入杯中，略为冷却再移入冰箱冷藏约2~3小时至凝固即可。
步骤2:3.OREO巧克力夹心饼干装入塑胶袋中，利用杆面棍压碎
步骤3:薄荷叶洗净
步骤4:4.把压碎的饼干平铺在巧克力布丁上，插入薄荷叶即完成。