用料

生干贝3颗蕃茄1/8颗洋葱末1大匙香菜末1小匙初榨橄榄油1大匙柠檬汁1小匙醃料：酒1/2小匙醃料：盐少许醃料：黑胡椒粉少许

香煎干贝搭莎莎酱的做法

步骤1:蕃茄去籽切小丁。洋葱切末。香菜切末。柠檬榨汁后,与蕃茄、洋葱、香菜、橄榄油、黑胡椒粉混合成莎莎酱。

步骤2:生干贝解冻。

步骤3:将生干贝上的白色蒂头摘除。

步骤4:以盐、酒、黑胡椒粉调味。

步骤5:干贝双面洒上面粉。

步骤6:入锅中以中小火两面煎微焦黄即起锅。

步骤7:干贝摆于盘子中央，四周以莎莎酱围边。立刻上桌享用大海鲜味的---香煎干贝搭莎莎酱

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