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九层塔炒蛤蜊(有过程图片)
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用料
蛤蜊半斤-番茄切丁1个葱切段1根姜切丝5g蒜头切末3瓣九层塔随意米酒15cc酱油15cc
九层塔炒蛤蜊(有过程图片)的做法
步骤1:材料备好.......九层塔洗净取嫩叶
步骤2:少许由热锅之后爆香葱姜蒜
步骤3:加入蠔油炒一下.....也可用酱油
步骤4:加入切好的番茄跟米酒
步骤5:闷一下(让他入味)
步骤6:加入九层塔(提升香气)
步骤7:放上葱段.........上桌